Кава в зернах Ethiopia Premium Selection

В наявності
Діапазон цін: від 450 грн. до 1 700 грн.

Характеристики

Фасування
250 г, 500 г, 1 кг
Склад
100% Арабіка
Метод обробки зерна
митий
Ступінь обсмаження
середній
Смак
абрикос, червоне яблуко, виноград, деликатна винна кислинка
Аромат
бергамот, білий чай, квітковий мед
Висота вирощування
від 1600 до 2000 м
SCA cupping score
~85–86
Опис

Високогірна арабіка розкривається витончено й багатошарово, з акцентом на делікатну винну кислотність і прозорий смаковий профіль.

У чашці — соковитий абрикос і червоне яблуко, які формують м’який, фруктовий старт. Далі з’являються ноти винограду, що додають глибини та легкої винної структури. Кислотність жива, але збалансована — не різка, а елегантна й тривала.

Аромат легкий і складний: бергамот, білий чай, квітковий мед. Він підкреслює чистоту чашки і створює відчуття “повітряності” у смаку.

Митий метод обробки дозволяє розкрити чіткість і точність кожної ноти, а висота вирощування 1600–2000 м формує природну складність і витончену кислотність.

Кава з cupping score 85–86 — для тих, хто шукає чистий, елегантний і сучасний specialty-профіль.

Рекомендуємо для використання в професійних кавомолках та кавомашинах.

0