Кава в зернах Colombia Decaffeinato Premium Selection

В наявності
Діапазон цін: від 489 грн. до 1 850 грн.

Характеристики

Фасування
250 г, 500 г, 1 кг
Склад
100% Арабіка
Метод обробки зерна
Swiss Water Process
Ступінь обсмаження
середній
Смак
червона смородина, вишня, молочний шоколад, цитрусова свіжість
Аромат
червоні ягоди, карамель, тростинний цукор
Висота вирощування
від 1800 до 2300 м
SCA cupping score
~84–85
Опис

Ця колумбійська арабіка без кофеїну зберігає чистоту та складність смаку завдяки методу Swiss Water Process — без хімії, лише вода і контроль температури.

У чашці — соковиті ноти червоної смородини та вишні, які плавно переходять у м’яку солодкість молочного шоколаду. Легка цитрусова свіжість додає балансу і робить післясмак чистим та тривалим.

Аромат делікатний і виразний: червоні ягоди, карамель, тростинний цукор. Профіль збалансований, без “порожнечі”, яка часто буває в декафі.

Висота вирощування 1800–2300 м формує природну складність, а дбайливий процес декофеїнізації дозволяє зберегти характер зерна і чіткість смаку.

Кава з cupping score 84–85 — для тих, хто хоче повноцінну specialty-чашку без кофеїну.

Рекомендуємо для використання в професійних кавомолках та кавомашинах.

0